Auðveld brauðbollu uppskrift með trönuberjum (12-14 stk)

• 425 g hveiti
• 150 g heilhveiti eða durum
• 75 g haframjöl
• 75 g trönuber
• 1 tsk. lyftiduft
• 1 tsk. salt
• 2,5 dl skyr
• 3 dl vatn
• 1 egg til penslunar
• 1 dl graskerskjarnar, grófhakkaðir

Aðferð:

1. Blandið hveitunum saman, ásamt haframjöli, trönuberjum, lyftidufti og salti. Hrærið því næst skyrinu og vatninu út í. Deigið á að vera klístrað.
2. Formið deigið í bollur úr sirka 2 matskeiðum. Leggið á bökunarpappír á bökunarplötu og penslið bollurnar með pískuðu eggi. Dreyfið söxuðum graskerskjörnum yfir og bakið við 225°C í 15 mínútur.
3. Berið fram með því áleggi sem hugurinn girnist.