Safaríkar döðlur, vafðar í beikon með rósmarín er það sem þú ætlar að grilla sem forrétt þetta sumarið. Þessi smáréttur er hreint út sagt unaðslegur svo ekki sé minna sagt.
Grillaðar döðlur með beikoni og rósmarín
- 12 stórar döðlur
- 3 rósmaríngreinar
- 125 g beikon
Aðferð:
- Takið steininn úr döðlunum.
- Skerið rósmarínstilkana í minni bita og leggið inn í miðjuna á hverri döðlu þar sem steinninn var.
- Vefjið beikoni utan um hverja döðlu og settu döðlurnar á trépinna. Grillið á báðum hliðum þar til beikonið verður stökkt.
- Berið fram með köldu hvítvínsglasi.