Pastasósan sem sögð er sú besta í heimi
Besta pastasósa í heimi inniheldur þrjú hráefni.
mbl.is/Chelsea Kyle
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Hér bjóðum við upp á bestu pastasósu í heimi - og já, við tökum svo stórt til orða því sósan er sú allra besta. Heiðurinn á Marcella Hazan, sem birti uppskriftina fyrst í bók sinni 'Essentials of Classic Italian Cooking' og hefur hlotið ómælda athygli fyrir einfaldleika sósunnar.
Besta pastasósa í heimi - punktur
- 800 gr. plómutómatar
- 1 hvítur laukur, skorinn til helminga
- 5 msk. smjör
- Salt eftir smekk (tæknilega séð fjórða hráefnið)
Aðferð:
- Setjið allt í stóran pott og látið malla á meðalhita í 45 mínútur. Hrærið í sósunni annað slagið.
- Þegar sósan er tilbúin, takið þá laukhelmingana úr pottinum og berið fram.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Hentugt gos fyrst gýs á annað borð
Nýtt fangelsi í landi Stóra-Hrauns tilbúið 2028
Rússar sagðir útvega N-Kóreu milljón olíutunnur
Hópur fólks reyndi að komast að eldgosinu
Þarf að koma til móts við ólíkar þarfir lækna
„Höfum sloppið bærilega með skaða af þessu gosi“
Viðræður ekkert þokast frá því á þriðjudag
Yfir 300 stæði fóru undir hraun
