Matur | mbl | 22.11.2023 | 6:01

Sjáðu Helgu Möggu matreiða kalkúnaskip

Helga Magga töfrar fram þakkargjörðarmáltíð á einfaldan og fljótlegan máta. Samsett mynd

Þakkargjörðarhátíðin er á morgun, fimmtudaginn 23. nóvember og þá eru margir sem vilja gera sér glaðan dag sem halda í amerískar hefðir. Helga Magga heilsumarkþjálfi er ein þeirra sem heldur upp á daginn og deildi með fylgjendum sínum á Instagram hvernig hún töfrar fram girnilega þakkargjörðarmáltíð á einfaldan máta.

„Það er svo einfalt að matreiða smjörsprautaða kalkúnaskipið frá Hagkaup en hér sýni ég hvernig ég útbý kalkún á einfaldan og fljótlegan hátt. Ég keypti tilbúna fyllingu í Hagkaup og síðan sýni ég hvernig þú útbýrð góða sósu með,“ segir Helga Magga. Einnig deilir Helga Magga með fylgjendum uppskrift að sætkartöflumús.

Sætkartöflumús

1 stór sæt kartafla
50 g rjómaostur
2-3 msk. púðursykur
1 tsk. múskat
½ tsk. salt

Aðferð:

Byrjið á því að gufusjóða stóra sæta kartöflu, skorna í nokkra bita í um það bil 25 mínútur.
Látið kartöfluna kólna örlítið og blandið síðan saman við hana rjómaosti, púðursykri, múskati og salti.
Hrærið vel saman þar til músin verður mjúk með fallegri áferð.