Á hverju götuhorni í heimsborginni Róm eru veitingahús að öllum gerðum og stærðum. Það eru í það minnsta níu rómverskar máltíðir og drykkir í Róm sem þú verður að prófa.
Í Rómarborg eru mörg gamalgróin og aðlaðandi veitingahús sem bjóða upp á frábæra þjónustu og fyrirtaks hráefni en inn á milli leynast auðvitað veitingahús eins og í öllum borgum sem geta ollið vonbrigðum. Hægt er að notast við leitarvélar til að lesa sér til um umsagnir. Hins vegar er vel setið veitingahús yfirleitt merki um að staðurinn sé þessi virði að setjast niður og panta sér mat og drykk.
Í nágrenni við þekkt kennileiti borgarinnar eru oft fyrirtaks áningarstaðir með borð utandyra þ.e.a.s. veitingastaðir eða kaffihús sem vert er prófa og fylgist með mannlífinu, virða fyrir sér falleg kennileiti og rómverskan arkitektúr sem og njóta góðra veiga.
Hér eru dæmigerðir rómverskir réttir og drykkir sem þú verður að prófa og setja á upplifunarlistann þinn.
Cacio e Pepe
Klassískur rómverskur pastaréttur með osti (cacio) og svörtum pipar (pepe).
Carbonara
Annar klassískur rómverskur pastaréttur gerður með eggjum, osti, pancetta og svörtum pipar.
Suppli
Steiktar hrísgrjónakúlur (risotto) fylltar með ragù (kjöt- og tómatsósu) og mozzarella.
Rómversk pítsa - Pizza Romana
Þunn skorpu pizza toppuð með einföldum en bragðmiklum hráefnum.
Saltimbocca alla Romana
Kálfakótelettur toppaðar með prosciutto og salvíu, soðnar í hvítvíni og smjöri.
Gelato
Ekta ítalskur ís með ýmsum ljúffengu bragði eins og súkkulaði, pistasíu, tiramisu, stracciatella svo fáar tegundir séu nefndar.
Espresso
Upplifðu ríkulega og djarfa bragðið af hefðbundnum ítalskum espressó. Blandið því saman við nýbökuð „Cornetto“ sem er ítalskt smjördeigshorn.
Lazio vín
Skoðaðu staðbundin vín frá Lazio svæðinu, þar á meðal Frascati og Cesanese del Piglio.
Limoncello
Frískandi líkjör með sítrónubragði, oftast drukkin eftir staðgóða máltíð og hjálpar til við meltinguna.