Þessa salsa ídýfu verður þú að smakka

Fersk salsa ídýfa sem ríf­ur í

Fyr­ir 4-6

• 1 Phila­delp­hia rjóma­ost­ur
• 250 g litl­ir tóm­at­ar
• 3 vor­lauk­ar (2/​3 dl smátt skorn­ir)
• 1 msk. Habanero Tabasco eða magn eft­ir smekk
• 1 tsk. safi úr límónu
• 2 msk. ferskt kórí­and­er, smátt skorið
• Salt og pip­ar eft­ir smekk

Aðferð:

1. Byrjið á að skera tóm­ata, vor­lauk og kórí­and­er smátt.
2. Blandið öllu sam­an í skál ásamt, Habanero Tabasco, safa úr límónu, salti og pip­ar eft­ir smekk.
3. Dreifið rjóma­ost­in­um á botn­inn í ann­arri skál eða formi.
4. Dreifið tóm­at­blönd­unni yfir og njótið.
5. Berið fram með snakki að eig­in vali.