„Smashburger-salat“ er það vinsælasta á TikTok í dag
Helga Magga er búin að galdra fram sitt eigið „Smashburger-salat“ sem fer eins og stormsveipur um samfélagsmiðla þessa dagana.
Samsett mynd
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Helga Magga heilsumarkþjálfi og matarbloggari er sniðugri en flestir þegar kemur að einföldum og skemmtilegum réttum sem allir geta gert. Hún galdraði fram þetta frumlega „Smashburger-salat“ á dögunum en það hefur notið mikilla vinsælda á samfélagsmiðlum síðustu vikur í ýmsum útgáfum.
„Þetta salat kom alveg ótrúlega á óvart. Þetta er smá tilbreyting við „smashburger-taco“ réttinn en þetta bragðast nánast eins og Mc-Donalds-sósan passar því líka frábærlega vel á hamborgara,“ segir Helga Magga sem er yfir sig hrifin af þessu salati.
Smashburger-salat
Fyrir 3-4
- 500 g nautahakk
- litlir tómatar
- jöklasalat (iceberg)
- laukur
- súrar gúrkur
- gúrka
- rifinn cheddar-ostur
Aðferð:
- Innihaldið í salatið fer algjörlega eftir smekk en Helga Magga segir að 500 g af nautahakki sé hæfilegt magn fyrir 3-4.
- Byrjið á því að skera kálið fínt niður, síðan laukinn, tómatana, gúrkurnar og súru gúrkurnar.
- Steikið nautahakkið steikt og kryddið til með salti og pipar og smá hamborgarakryddi.
- Látið kólna örlítið á meðan sósan er útbúin (sjá uppskrift hér fyrir neðan)
- Raðið síðan salati í hverja skál eftir smekk, setjið cheddar-ost yfir og að lokum smashburger-sósuna.
- Berið fram og njótið.
Smashburger-sósa
- 1 dós sýrður rjómi 180 g
- 2 msk. sætt sinnep (gult) 30 g
- 2 msk. tómatsósa 30 g
- 50 g súrar gúrkur, fínt niðurskornar
- Salt, pipar, hvítlauksduft eftir smekk
Aðferð:
- Blandið öllum hráefnunum saman í skál og hrærið vel saman.
- Uppskriftin er einföld og upplagt er að tvöfalda hana því hún fer hratt.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Vitum ekki hvers megnug hún er
Mannabreytingar og skýr skilaboð
Ferðafólki bjargað af þaki bíla
„Þarna eru frægar eldstöðvar“
„Það er eitthvað hryllilegt búið að gerast“
Veggjalúsin er orðin faraldur
„Það er bara rosalegt flóð hérna“