Matur | mbl | 31.7.2024 | 6:30

Heimagert próteinstykki að hætti Arnfríðar

Arnfríður Helgadóttir deildi ljúffengri og hollri uppskrift á TikTok. Samsett mynd

Það getur stundum reynst snúið í amstri dagsins að finna millimál sem sefar sætuþörfinni og inniheldur nóg af próteini. Þjálfarinn Arnfríður Helgadóttir deildi á dögunum einfaldri uppskrift af skotheldum próteinstykkjum sem gott er að eiga í frystinum og grípa í sem millimál eða desert.

Heimagert próteinstykki

Próteinstykki

Hráefni:

1 bolli hafrar
1 msk. hnetusmjör
1 tsk. hunang
2 skeiðar prótein
1/4 bolli vatn
Salt eftir smekk
Súkkulaði (til að bræða yfir próteinstykkin)
Kókos (til að toppa próteinstykkið með)

Karamellusósa

Hráefni:

10-15 döðlur
Sletta af vanilludropum
Sletta af haframjólk
Salt eftir smekk

Aðferð:

Setjið hafra, hnetusmjör, hunang, prótein og salt í stóra skál og blandið saman.
Bætið vatni út í skálina og blandið öllu vel saman.
Setjið bökunarpappír í eldfast mót eða á ofnplötu og fletjið deigið út.
Til að útbúa karamellusósuna eru döðlur látnar liggja í heitu vatni í a.m.k. 10 mínútur.
Setjið döðlur í blandara og bætið slettu af vanilludropum, haframjólk og salti út í og blandið saman þar til blandan hefur náð karamellulíkri áferð.
Fletið karamellusósunni yfir próteinstykkið og setjið í fyrsti í a.m.k. 15 mínútur.
Bræðið dökkt súkkulaði og hellið yfir próteinstykkið. Stráið kókos yfir súkkulaðið og setjið inn í fyrstu í a.m.k. klukkustund.
Skerið í bita og njótið! Best er að geyma próteinstykkin svo í frysti.