Salat vikunnar: Kjúklingasalatið sem kemur þér í gegnum daginn

Þetta salat verður þú að prófa, svo gott.
Þetta salat verður þú að prófa, svo gott. Ljósmynd/Helena Gunnarsdóttir

Hér er á ferðinni ein­stak­lega bragðgott kjúk­linga­sal­at með léttri pestódress­ingu úr smiðju Helenu Gunnarsdóttur hjá Eldhúsperlum. Það er auðvitað ávallt voðalega gott að gera heima­lagað pestó en í þess­ari upp­skrift má al­veg spara sér spor­in og kaupa til­búið. Mozzar­ella­kúl­urn­ar passa afar vel með bragðmik­illi dress­ing­unni og grilluðum kjúk­ling.

mbl.is
Fleira áhugavert
Fleira áhugavert