Kjúklingur með salatosti og döðlum úr smiðju Evu Laufeyjar
Girnilegur kjúklingaréttur með döðlum og salatosti.
Ljósmynd/Eva Laufey Kjaran
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Þessi kjúklingaréttur er bæði bragðgóður og einfaldur. Döðlurnar og salatosturinn passa ákaflega vel saman og svo tekur skamma stund og útbúa réttinn. Uppskriftin kemur úr smiðju Evu Laufeyjar Kjaran markaðs- og upplifunarstjóra Hagkaups og sælkera með meiru en uppskriftina gerði hún fyrir uppskriftavefinn Gott í matinn.
Kjúklingur með salatosti og döðlum
Fyrir 4
- 5 kjúklingabringur
- 1 stk. stór krukka rautt pestó
- 1 skt. krukka Dala salatostur/ fetaostur
- 12 stk. döðlur, smátt skornar, steinlausar
- salt og nýmalaður pipar eftir smekk
Aðferð:
- Hitið ofninn í 180°C.
- Leggið kjúklingabringurnar í eldfast mót. Gott er að setja smá ólífuolíu
- Setjið pestó, smátt skornar döðlur og salataost á hverja bringu.
- Kryddið bringurnar með salti og nýmöluðum pipar,
- Dreifið blöndunni yfir kjúklinginn og bakið í ofni við 180°C í 35-40 mínútur.
- Berið réttinn fram með ofnbökuðum sætum kartöflum og fersku salati að eigin vali.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Kristrún Frostadóttir verður forsætisráðherra
Stormur á Þorláksmessu en víðast hvar stefnir í hvít jól
Barn lést í árásinni
Ók á hóp fólks á jólamarkaði: Einn látinn
Víkingar komnir yfir 800 milljónir í greiðslur
Bein útsending: Ríkisstjórnarsamstarfið kynnt
„Óviðunandi eftirlit með börnum“
„Börn heima sem maður myndi vilja hafa í skjóli“
