Jólasnaps með chili

• 1-3 rauð chili, ekki of sterkt
• 1-2 stilkar ferskt rósmarín
• 1 flaska tilbúinn Brøndums Snaps eða Vodka

Aðferð:

1. Afhýðið chilíið og fjarlægið kjarnann og steinana úr ef þið viljið ekki hafa það of sterkt.
2. Skolið og þurrkið rósmarínstilkana.
3. Setjið chilí og rósmarín í hreina flösku. Hellið snapsinu yfir og látið liggja í bleyti í 2-7 daga eftir því hversu sterkt þið viljið hafa bragðið.
4. Síið snapsið í gegnum fínt sigti/síu og settu það í hreina flösku. Ef þér finnst snapsið vera orðið of sterkt, þá má þynna það út með hreinu snapsi eða vodka áður en það er borið fram.