Fullkomið jólameðlæti að hætti Ellu

• 2 stórar sætar kartöflur
• 1 msk. kanill
• 1 msk. papríkuduft
• Ferskt rósmarín
• Ólífuolía
• Salt

Aðferð:

1. Hitiið ofninn á 190°C.
2. Skolið kartöflurnar og skerið í þykka, jafna báta. Setjið bátana á bökunarplötu og hellið nóg af ólífuolíu, salti, papríkudufti og kanil yfir. Notið síðan hendurnar til að velta kartöflunum upp úr blöndunni -  þannig að allir bátarnir séu með olíu og kryddi. Leggið síðan rósmarínstilka ofan á.
3. Látið bakast í um það bil klukkutíma og snúið bátunum einu sinni eða tvisvar á meðan þeir eru í ofninum, til að þeir bakist jafnt.
4. Þegar kartöflurnar eru orðnar mjúkar í gegn, þá eru þær tilbúnar til að bera fram.