Jólameðlætið sem má ekki gleymast
Kristinn Magnússon
Setja bókamerki
Þetta salat er í svokölluðum úrvalsflokki en þar eru uppskriftir sem skilgreindar sem ómissandi.
Salatið toppar að margara mati hið hefðbundna Waldorf salat og er algjörlega fullkomið á veisluborðið.
Jólasalat Anítu
- 2 græn epli
- 1 pera
- 2 klementínur
- sítrónusafi
- 50 g suðusúkkulaði
- 1,5 dl sýrður rjómi
- 3 msk. Egils-appelsínuþykkni
- 50 g hnetutoppskurl
- 2 dl rjómi, þeyttur
Aðferð:
- Eplin, peran og mandarínurnar flysjuð og skorin í litla bita og örlitlum sítrónusafa hellt yfir.
- Suðusúkkulaði, sýrðum rjóma, appelsínuþykkni og hnetutopps- kurli hrært saman og blandað saman við ávextina.
- Síðan er rjómanum hrært varlega saman við.
Úlfar: Heppileg tímasetning á gosinu
Myndir: Grindavíkurvegur aftur undir hraun
Mjög alvarlegt ef Njarðvíkuræð gefur sig
„Má segja að þetta gos hafi þjófstartað“
Spara stórfé með olíukaupum ytra
Börn hafi engan rétt á leikskólakennslu
Virknin dregist saman um 600 metra