Parmesanostur

Loka
Ómar Óskarsson
Fleiri myndir eftir ljósmyndara »

Parmesanostur

Kaupa Í körfu

Parmesanosturinn sem flestir kannast við er sagður vera konungur meðal ítalskra osta. Ómar Óskarsson brá sér í heimsókn til parmesanbóndans Flavio Dall'Aglio í sveitinni utan við Fidenza. Myndatexti: Claudio Ceci kemur nýlöguðum parmesanostum fyrir í hillum, þar sem þeir standa í tvo daga áður en þeir eru settir í saltpækil í tæpan mánuð. Parmigiano

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar