Parmesanostur

Parmesanostur

Kaupa Í körfu

Parmesanosturinn sem flestir kannast við er sagður vera konungur meðal ítalskra osta. Ómar Óskarsson brá sér í heimsókn til parmesanbóndans Flavio Dall'Aglio í sveitinni utan við Fidenza. Myndatexti: Ostameistarinn Bruno Monica færir til í lagernum í ostagerðinni Consorzio Produttore Latte. Parmigiano

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar