Krydd

Loka

Ásdís Ásgeirsdóttir

Krydd

Kaupa Í körfu

SUÐUR-afrískar kryddblöndur frá Nomu eru nú komnar á markað hérlendis, en blöndurnar þykja henta einkar vel við matargerð með lítilli fyrirhöfn. Nomu- kryddið varð á sínum tíma til í tilraunaeldhúsi Tracy Foulkes, sem er vinsæll sjónvarpskokkur í heimalandi sínu, og er kryddið ætlað jafnt fyrir kjöt, fisk og grænmeti, en það má nota þurrt, sem marineringu í sambland við ólífuolíu og eins í ídýfur og kaldar sósur. Kryddblöndurnar má m.a. finna í versluninni La Vida, Gallerí Kjöt, Nýja Kökuhúsinu Auðbrekku og Blóma- og gjafavöruversluninni á Sauðarkróki. MYNDATEXTI: Krydd í tilveruna: Fjölbreyttar kryddblöndur fyrir ýmiskonar matreiðslu.

Frekari upplýsingar