Heilsuhúsið Kringlunni

Loka
Jim Smart

Heilsuhúsið Kringlunni

Kaupa Í körfu

Fyrir þá, sem ekki þekkja mikið til sveppa getur sveppaval reynst býsna flókið ferli. Örn Svavarsson, stofnandi og eigandi Heilsuhússins, er mikill áhugamaður um sveppi og nær sá áhugi allt aftur til æskuáranna er hann var að alast upp hjá þýskri móður sinni austur í Landsveit. "Móðir mín tíndi sveppi og notaði í sósur, súpur og aðra matargerð. MYNDATEXTI: Veislumatur: Nokkrar tegundir af innfluttum sveppum eru fáanlegar í verslunum. Þessi tegund heitir myrkill og er þeirra dýrastur.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar