Fiskiðjan Bylgjan

Loka
Alfons Finnsson

Fiskiðjan Bylgjan

Kaupa Í körfu

Það hefur mikið breytzt síðan Ívar Baldvinsson byrjaði að vinna aukaafurðir í beituskúr í Ólafsvík fyrir um 27 árum, þar til nú að Fiskiðjan Bylgjan er stærsti fiskverkandinn á staðnum. Hjörtur Gíslason leit þar inn og spjallaði við Halldór verkstjóra og aðaleigandann Leif Ívarsson. Það er mikið um að vera í Fiskiðjunni Bylgjunni í Ólafsvík, þegar allt er á fullu. Þá er unnið í mörgum fisktegundum í einu, ýmsum flatfisktegundum og bolfiski, jafnvel hver tegund á sinn hátt. Bylgjan er líklega stærsti vinnustaðurinn í Snæfellsbæ með 45 til 50 manns að jafnaði í vinnu.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar