Vísir hf Húsavík

Loka
Kristinn Benediktsson

Vísir hf Húsavík

Kaupa Í körfu

Í fiskvinnslu Vísis á Húsavík er unnið úr um 4.000 tonnum af fiski á ári, fyrir margar smásöluverslunarkeðjur og veitingastaði bæði í Evrópu og Ameríku. Kristinn Benediktsson kom þar í heimsókn og komst að því að framleiðsla á ferskum fiski í flug færist í vöxt. MYNDATEXTI: Flökun Ýsan er fryst hausuð og síðan flökuð og roðflett og loks skorin í bita.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar