Kaffiterían í Þjóðarbókhlöðunni

Kaffiterían í Þjóðarbókhlöðunni

Kaupa Í körfu

MATSTOFUR | Bragðlaukar nemenda kitlaðir með mat frá ýmsum heimshornum á háskólasvæðinu Örn Daníel Jónsson, prófessor í frumkvöðla- og nýsköpunarfræðum við Háskóla Íslands, er mikill matgæðingur. Af einskærum metnaði fyrir góðri matarmenningu tók hann að sér rekstur tveggja matstofa á háskólasvæðinu og fékk gott fólk í lið með sér. Jóhanna Ingvarsdóttir rann á bragðið. MYNDATEXTI: Ægir Finnbogason matreiðslumaður og Ásta Bárðardóttir rekstrarstjóri.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar