Reykofnar

Loka
Golli / Kjartan Þorbjörnsson
Fleiri myndir eftir ljósmyndara »

Reykofnar

Kaupa Í körfu

Það er ekki flóknara að heitreykja mat en að grilla. Heitreyking gefur villibráðinni - gæs, hreindýri, lax og silungi - einstakt bragð og býður upp á fjölbreytta möguleika. Unnur H. Jóhannsdóttir kynnti sér þessa fornu matreiðsluaðferð. MYNDATEXTI Sag er hægt að kaupa í verslunum og þá oft kryddað en frekar með bragðtegundum eins og sérrí og koníaki. Það má vitaskuld einnig fá viðinn í náttúrunni sjálfri og oft skemmtilegt fyrir þá sem hafa aðgang að skóglendi.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar