Hamborgarhryggur Bubba

Loka
Sverrir Vilhelmsson

Hamborgarhryggur Bubba

Kaupa Í körfu

Einn vinsælasti hátíðamatur Íslendinga seinni ár er hamborgarhryggur. Sigmundur Ó. Steinarsson telur að sterkasti leikurinn þegar hryggurinn er matreiddur sé að varast sjóðandi vatn. Hann tók forskot á matarsæluna sem er framundan og skellti hrygg í ofnskúffuna til að komast snemma í hátíðarskap. MYNDATEXTI: Karamellulagaðar kartöflur.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar