Magorzata Biernaclua og Beata Szutko

Loka
Morgunblaðið/Þorgeir Baldursson

Magorzata Biernaclua og Beata Szutko

Kaupa Í körfu

FISKVINNSLAN O. Jakobsson á Dalvík frystir töluvert af hrognum á vetrarvertíðinni og flytur út. Sömuleiðis hafa þeir verið að reyna fyrir sér í frystingu á sviljum, sem eru matur, sem ekki hefur verið borðaður hér nema í afar litlum mæli. MYNDATEXTI: Stjórinn - Valur Júlíusson framkvæmdastjóri með falleg hrogn. MYNDATEXTI: Vinnslan - Magorzata Biernaclua og Beata Szutko hreinsa og flokka hrognin fyrir frystingu. Beztu hrognin eru lausfryst fyrri markaðinn á Spáni.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar