Skinka

Loka
Guðmundur Rúnar Guðmundsson

Skinka

Kaupa Í körfu

Í allri þeirri skinkuflóru, sem er að finna í nýlenduvöruverslunum, er skinka svo sannarlega ekki það sama og skinka. Jóhanna Ingvarsdóttir komst að því að á meðan sum skinka inniheldur 95% kjöt getur önnur verið með allt niður í 50% kjötinnihald, t.d. skinka á borð við brauðskinku og skólaskinku. MYNDATEXTI: Lúxusskinka og eðalskinka. Innihalda minnst 95% kjöt, þar af 15% fitu að hámarki.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar