Svínakjöt

Brynjar Gauti

Svínakjöt

Kaupa Í körfu

Friðrik Þór Erlingsson kjötiðnaðarmeistari hjá Galleríi Kjöti bauð Eddu Jóhannsdóttur upp á hamborgarhrygg sem sprautaður hefur verið með koníaki, sem gefur einstakt bragð, og er minna saltaður en gengur og gerist. MYNDATEXTI Koníakshamborgarhryggur með reyksveppasósu og waldorf-salati.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar