Matarmarkaður Grandagarði

Matarmarkaður Grandagarði

Kaupa Í körfu

Í samstarfi samtakanna Beint frá býli og Listaháskóla Íslands hefur að undanförnu farið fram tilraunastarf í vöruþróun. Guðrún Guðlaugsdóttir fór á matarmarkað sem þessir aðilar stóðu að og skoðaði fjórar vörutegundir, tvær þeirra hafa verið valdar til frekari þróunar MYNDATEXTI Sláturtertan enn Úr íslensku sauðkindinni er hluti efniviðarins í sláturtertuna sérstöku sem valin hefur verið til áframhaldandi þróunar.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar