Katrín Þorvaldsdóttir og jarðarberin

Loka
Sigurður Sigmundsson

Katrín Þorvaldsdóttir og jarðarberin

Kaupa Í körfu

ÞAÐ er nóg að gera hjá Katrínu Þorvaldsdóttur þessa dagana, en hún vinnur við að tína jarðarber í Garðyrkjustöðinni Silfurtúni á Flúðum. Íslensk jarðarber hafa verið á markaðinum í hálfan mánuð, en langstærstur hluti af jarðarberjum, sem neytt er hér á landi, er innfluttur. „Þetta er slagur,“ sagði Eiríkur Ágústsson, sem rekur garðyrkjustöðina ásamt Olgu Guðmundsdóttur, konu sinni, þegar hann var spurður hvernig gengi að rækta og selja jarðarber á Íslandi. Sólarljósið er grundvöllur undir jarðarberjarækt og þegar skyggja tekur í október neyðist Eiríkur til að hætta sölunni.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar