Björn S. Gunnarsson

Loka
Valdís Þórðardóttir

Björn S. Gunnarsson

Kaupa Í körfu

Björn S. Gunnarsson, vöruþróunarstjóri fyrir neytenda- og hollustumál hjá Mjólkursamsölunni, segir fyrirtækið vera á réttri leið með krakkaskyri. „Við viljum mæta óskum neytenda og þær hafa verið í þessa átt að minnka sykurinn. Hendur okkur eru dálítið bundnar, við getum ekki bara tekið sykur alveg út því hann er mikilvægur í bragðuppbyggingunni, hann maskar súrbragðið og lyftir undir ávaxtabragðið. MYNDATEXTI Vöruþróunarstjóri Björn S. Gunnarsson hjá Mjólkursamsölunni segir ekki hægt að sleppa viðbættum sykri fullkomlega.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar