Fylgifiskar

Loka
Friðrik Tryggvason

Fylgifiskar

Kaupa Í körfu

Aðferð: Skerið laxinn í meðalstóra bita (4x4 cm). Pressið hvítlaukinn í olíuna og setjið laxinn saman við. Engifer og kóríander saxað og stráð yfir fiskinn ásamt Moroccan rub og pistasíuhnetunum, setjið í eldfast mót. Saltið og piprið. Skerið appelsínurnar og límónurnar í sneiðar og leggið í fatið kringum fiskinn. Bakið við 200°C í um 10-12 mínútur. Tillögur að meðlæti. Til dæmis kúskús eða pönnusteikt grænmeti.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar