Stærstu gulræturnar vega fjórðung úr kílói

Loka

Sigurður Sigmundsson

Stærstu gulræturnar vega fjórðung úr kílói

Kaupa Í körfu

Hrunamannahreppur | „Það er glimrandi uppskera,“ sagði Ásdís Bjarnadóttir í Auðsholti sem var að pakka gulrótum ásamt dóttur sinni, Hörpu Vignisdóttur. Gulræturnar sýndust með stærsta móti, sumar um 250 grömm, eins og stærstu hótelgulrætur. Mæðgurnar segja mikilvægt að snyrta, flokka og handpakka gulrótunum. Þær þurfi til dæmis að snúa eins í pokunum. „Þannig vilja neytendurnir fá vöruna í hendur,“ segir Ásdís. Útlit er fyrir metuppskeru á útiræktuðu grænmeti í uppsveitum Árnessýslu. Ásdís í Auðsholti telur að gulrótauppskeran þar á bæ verði 60 til 70 tonn ef allt næst í hús. Til þess þarf mánuð. Í rigningunni í fyrra náðist ekki að taka upp tugi tonna af gulrótum sem þar með fóru í súginn

Frekari upplýsingar