Sushismiðjan

Heiðar Kristjánsson

Sushismiðjan

Kaupa Í körfu

Hver sushi-kokkur á sína uppskrift, sem er algjört hernaðarleyndarmál. Ég eyddi mörgum mánuðum í að prófa mig áfram með suðu á hrísgrjónum og smakka til edikið, sem fer saman við þau, í alls kyns hlutföllum.

Frekari upplýsingar

Ljósmyndarar

Teiknarar