Í bók­inni Safa­ríkt líf eft­ir Þor­björgu Haf­steins­dótt­ur er upp­skrift af kynþokka­full­um morg­unþeyt­ingi sem bragðast súper­vel.

FYR­IR 1
2 dl soja- eða hrísmjólk
2 msk. kaldpressuð hör­fræj­a­ol­ía, t.d. frá Ra­punzel
1 msk. lesitín granúlat
½ - 1 tsk. kanel­duft
1 tsk. rif­inn sítr­ónu­börk­ur og smá safi líka
2-3 msk. mysu­pró­tín­duft
1 ban­ani
150 g fros­in ber

Öllu skellt í bland­ar­ann þangað til þykkt­in minn­ir á jóg­úrt. Gott að setja mús­lí ofan á ásamt of­ur­fæðu eins og blá­berj­um.

„Magn vökv­ans seg­ir til um þykkt þeyt­ings­ins. Þú get­ur aukið á fjöl­breytn­ina með því að nota t.d. app­el­sínu­börk og -safa í staðinn fyr­ir sítr­ónu, eða skipt berj­un­um út fyr­ir frosið mangó og papaja. Þú get­ur líka gert til­raun­ir með svo­lítið af ferskri engi­fer­rót,
hnetu­smjöri eða lárper­um (avóka­dó). Mik­il­væg­ast er að þú not­ir und­ir­stöðuefn­in í þess­um drykk sem eru mysu­pró­tín­duftið og olí­an,“ seg­ir Þor­björg Haf­steins­dótt­ir. Hún seg­ir að jafn­vægi kalli á að fólk fái svo­lítið af öllu og mæl­ir með pró­tíni, heil­næm­um fitu­efn­um og trefj­um til að halda blóðsykr­in­um stöðugum.

„Kynþokka­fulli morg­unþeyt­ing­ur­inn sér okk­ur fyr­ir öllu þessu ásamt því að vera
svo dá­sam­lega bragðgóður að maður get­ur orðið háður hon­um. Prófaðu hann strax í dag og njóttu hans það sem eft­ir er lífs­ins. Lesitín granúlat er sér­stak­lega gott ef þú ert und­ir miklu álagi eða átt erfitt með svefn,“ seg­ir Þor­björg. 

Tengd­ar frétt­ir

Þor­björg Haf­steins­dótt­ir

„Ég borða ekki fyrr en eft­ir há­degi“

• Meira þung­lyndi og offita á Íslandi en í ná­granna­lönd­un­um
• Yng­ing­ar­ráð Þor­bjarg­ar Haf­steins
• Meira en helm­ing­ur full­orðinna í yf­ir­vi­gt
• Streitu­horm­ón geta haft áhrif á þyngd

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

Þor­björg Haf­steins­dótt­ir

Smjör­latte mun holl­ari en venju­leg­ur

• Bull­ar ekki í blóðsykr­in­um
• Þor­björg drakk krana­vatn í Mar­okkó
• Gerðu upp og búðu til plan með Þor­björgu
• Hjálp­ar fólki að hætta „að detta í það“

» Fleiri tengd­ar frétt­ir

• Blogga um frétt