Vinkonurnar Anna Berglind Júlísdóttir og Anna Lísa Rasmussen í Þorlákshöfn eiga það sameiginlegt að vera einstaklega hugmyndaríkar og eru duglegar að fegra heimilið. Í dag halda þær úti síðunni Skreytum borð og segja þær alla geta skreytt páskaborðin á fallegan hátt.

„Mér finnst margir tala um að þeir telji sig ekki hafa getu til að skreyta borð en ég tel að allir séu vel færir um það ef fólk er tilbúið til að gefa sér tíma til að skoða það góða efni sem er í boði. Má segja að við Anna Lísa höfum komist að því hvar áhugi okkar liggur fljótlega eftir að við kynntumst og þegar við buðum hvor annarri í mat þá lá þetta áhugamál ljóst fyrir. Okkur fannst því tilvalið að setja upp síðuna Skreytum borð og vonumst við til að fólk fái þar einhverjar hugmyndir sem það getur nýtt sér,“ segir Anna Berglind um síðuna Skreytum borð og vinskapinn.

Vinkonurnar skreyttu þrjú borð fyrir páskablaðið. Í bland við gula páskalitinn notuðu þær náttúrulegar skreytingar og efnivið. Þær leggja áherslu á að skreytingar og húsbúnaður þurfi ekki alltaf að kosta mikið. Sérstaka athygli vekur falleg skreyting með sítrónum. „Okkur finnst fallegt að skreyta með sítrónum og eru þær tilvaldar sem páskaskraut. Sem dæmi er hægt að setja þær í fallegar skálar eða búa til sítrónutré eins og við gerðum,“ segir Anna Lísa en hægt er að sjá myndband með aðferðinni á Instagram-síðu þeirra.

Anna Berglind segir að á hennar heimili sé hefð að borða saman morgunmat. „Við lögðum á morgunverðarborð en það hefur verið siður á mínu heimili eftir páskaeggjaleit og páskaeggjaát að borða morgunverð saman. Stellið er úr versluninni H&M en restin af diskunum og skálunum hef ég eignast í gegnum tíðina en ég reyni að kaupa mér alltaf eitthvað í safnið fyrir hverja páska,“ segir Anna Berglind.

Engin ein rétt leið

Er eitthvert páskaskraut sem er í tísku núna?

„Það er einna helst náttúrulegir litir og svo er guli liturinn órjúfanlegur hluti af páskunum, og svo er um að gera að nota ímyndunaraflið,“ segir Anna Lísa. 

Er það bara fyrir alla flinkustu að skreyta borð eða geta allir græjað fallegt borð?

„Það geta allir skreytt borð. Því er um að gera að prófa sig áfram og nýta það sem til er heima eða jafnvel fá lánað frá ættingjum og vinum eða föndra sjálf og leyfa ímyndunaraflinu að njóta sín. Það er engin ein uppskrift að fallega skeyttu borði. Á Instagram-síðunni okkar erum við með hugmyndir að borðskreytingum og erum stöðugt að bæta við nýju efni við hin ýmsu tilefni,“ segir Anna Lísa.

Bragðast maturinn betur þegar borðið er fallega skreytt?

„Gestir kunna vel að meta þegar þau sjá að búið er að nostra við veisluborðið og njóta matarins betur við fallega skreytt borð,“ segir Anna Lísa.

„Við teljum að fallega skreytt borð bæti alltaf upplifunina þegar sest er að borðum. Skreytingarnar þurfa ekki að vera flóknar og auðvitað skiptir máli að gefa sér tíma í hverja máltíð þó vissulega sé það ekki alltaf hægt,“ segir Anna Berglind.

Þegar kemur að því að leggja fallega á borð er gott að skipuleggja sig fram í tímann.

„Ég mæli með að byrja nokkrum dögum fyrir matarboðið að velta fyrir sér hvaða þema verður á borðinu og hafa þannig tíma til að móta hugmyndina og sanka að sér því sem þarf. Við höfum lagt það í vana okkar að hafa borðið tilbúið nokkrum klukkustundum fyrir boðið, jafnvel deginum áður. Þannig gefst tími til að hnika til á borðinu og breyta, ef þarf,“ segir Anna Lísa.

Anna Berglind er á sama máli. „Mér finnst gott að setja í símann minn punkta varðandi það sem ég ætla mér að kaupa ef ég sé eitthvað sem mér líkar og byrja oftast að spá í hvernig ég ætla að skreyta löngu fyrir páska því gott skipulag hjálpar alltaf, þá nýtur maður þess enn betur að undirbúa heldur en að vera að finna eitthvað til á hlaupum.“

Notalegir páskar í Þorlákshöfn

Það stefnir í notalega páska hjá Önnu Berglindi. „Venjulega er margt um manninn hjá okkur hjónum um páska en í ár verða börnin okkar þrjú og tengdabörn á faraldsfæti svo það verða líklega rólegheit hjá okkur. Við fáum vonandi foreldra mína og tengdapabba í mat og svo ömmustrákinn sem ætlar að eyða páskunum með okkur. En þó svo að við verðum heldur færri við páskaborðið í ár verður klárlega vandað til og nostrað við borðin. Við höldum okkur væntanlega við þann sið að borða svínahamborgarhrygg á páskadag og einhvern góðan eftirrétt og svo er planið að slaka á heima við ásamt því að fara í stutta bíltúra og njóta þess að leika við litla prinsinn okkar,“ segir Anna Berglind.

Anna Lísa ætlar einnig að elda steik en segir í raun hægt að bera flestan mat á borðið sem þær skreyttu. „Í raun er hægt að bera fram hvaða mat sem er á þetta borð en við ætlum venju samkvæmt að hafa hamborgar- og lambahrygg þessa páska. Ég tók upp á því um síðustu páska að vera með grínegg. Þá setti ég litla miða í gatið á litlu súkkulaðieggjunum með þrautum sem hver og einn á að framkvæma eins og til dæmis að segja hratt fimm sinnum „það fer nú að verða verra ferðaveðrið“ og „hummaðu íslenskt Eurvision-lag“ og hinir gestirnir eiga að giska á lagið. Þetta vakti mikla lukku og kátínu,“ segir Anna Lísa sem ætlar að borða með stórfjölskyldunni á skírdag og páskadag. Skella sér í fermingarveislu, spila borðspil og jafnvel taka einn golfhring ef veður leyfir.