Þegar sellerí er soðið í potti og sett í blandara með vænni smjörklípu gerast töfrarnir. Sumir segja að þetta sé hinn fullkomni kvöldmatur fyrir einn.
Innihald:
Vatn
1 búnt sellerí
2 msk smjör
1 tsk gróft sjávarsalt
Þegar suðan er komin upp er selleríið soðið í 15 mínútur.