Jómfrúin seldi veitingar fyrir 409 milljónir á síðastliðnu ári. Jókst salan um 43% milli ára en árið 2020 nam hún 286,3 milljónum króna.
Rekstrarkostnaður jókst einnig mikið. Kostnaðarverð seldra vara fór úr 88 milljónum í 127 milljónir. Þá jókst launakostnaður verulega eða um rúmar 28 milljónir króna. Nam hann í fyrra 167,9 milljónum en var 139,6 milljónir ári fyrr.
Annar rekstrarkostnaður dróst saman og nam 70,7 milljónum, samanborið við 71,8 milljónir árið 2020.
Rekstrarhagnaður nam 38,8 milljónum árið 2021 en rekstrartap sem nam 25,3 milljónum var niðurstaðan árið 2020 þegar fyrirtækið gekk í gegnum verulegar þrengingar vegna útbreiðslu kórónuveirunnar.
Hagnaður síðastiðins árs nam 20,7 milljónum og fól það í sér viðsnúning upp á rúmar 45 milljónir króna. Tapið árið 2020 hafði numið 24,7 milljónum.
Eignir Jómfrúarinnar í lok síðasta árs voru 366,2 milljónir króna og jukust verulega milli ára. Munaði þar langmestu um að fyrirtækið á nú húsnæðið sem það starfrækir samnefndan veitingastað í við Lækjargötu. Er fasteignin bókfærð á tæpar 280 milljónir króna í bókum fyrirtækisins.
Eigið fé félagsins er neikvætt um 4,9 milljónir króna og hefur staðan batnað mjög frá árinu 2020 þegar staðan var neikvæð um 25,6 milljónir, Skuldir námu í árslok 366,2 milljónum króna og höfðu aukist úr 91,3 milljónum króna frá fyrra ári. Skuldaaukningin er komin til vegna fyrrnefndrar fasteignar. Samkvæmt skýringum við ársreikninginn eru langtímaskuldir Jómfrúarinnar 276 milljónir króna og byggja á óverðtryggðum lánum.