Klassísk eplakaka að hætti Alberts
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Albert Eiríksson fagnaði 5 ára bloggafmæli í gær en hann er án efa einn vinsælasti matarbloggari landsins. Við óskum honum innilega til hamingju og birtum hér fyrstu uppskriftina hans af matarblogginu góða, Alberteldar.com ásamt góðu heilræði eins og Alberti okkar er lagið. „Venjulega minnka ég smjörmagnið og læt svolítið af góðri matarolíu, þannig verður hún enn mýkri. Til spari er gott að strá furuhnetum yfir deigið áður en kakan er bökuð.“
Eplakaka – klassísk
250 g smjör
250 g sykur
3 egg
þeytið vel saman
250 g hveiti
2 tsk. lyftiduft
1/2 tsk. salt
blandað saman við
4 græn epli flysjuð og skorin í þunnar sneiðar
1/2 af deiginu settur í 24 cm form raðið tveimur niðurskornum eplum ofan á og 1 1/2 tsk. kanil ofan á. Endurtekið, deig, epli kanill bakið í 40-50 mín. við 200°.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Ekki hægt að slá gosið út af borðinu strax
„Við vöknuðum við hljóð frá sprengingum“
Fæðuöryggi: „Áttum mat í þrjár vikur“
Vonir bundnar við morgundaginn
Sendi nektarmyndir af dreng sem hann passaði
Börnin eiga að ýta við foreldrum sínum