Anna Eiríks veit meira en margur um hvað er hollt og gott fyrir okkur þannig að við getum gæðavottað þessa uppskrift og sett hana í flokkinn sem má borða. Múslí getur nefnilega innihaldið óhóflegt magn af sykri en ekki þessi dásemd. 

Sjálf segir Anna að sér þyki múslí svo gott. Það sé svo hollt og trefjaríkt – þá ekki síst þegar maður gerir það sjálfur. „Mér finnst múslí frábært út á alls konar þeytinga sem ég geri sjálf eða gríska jógúrt með berjum. Ef mig langar í rúsínur, hnetur, þurrkaða ávexti eða kókosflögur út í það þá bæti ég því við eftir á. Til þess að gera það stökkt þarf að baka það í ofni í 15 mínútur en það er líka mjög gott óbakað og í rauninni enn þá hollara því þá sleppir maður hunanginu og sírópinu, þá er það frekar svona hefðbundið múslí en ekki stökkt.“

Heimasíða Önnu Eiríks má nálgast hér. 

Anna Eiríksdóttir.

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

• Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu
• Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra
• Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur
• Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

» Fleiri tengdar fréttir

Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú alveg María Gomez!
• Ídýfan sem bjargaði veislunni
• Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben
• Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt