Þrusugóðir kanilsnúðar fyrir útileguna
Heimabakstur slær alltaf í gegn í útilegum.
mbl.is/Berglind Guðmundsdóttir
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Það er fátt sem toppar það að mæta með heimabakað í sumarbústaðinn eða útileguna. Eiginlega ætti að það að vera skylda! Fyrir þá sem vilja slá í gegn og uppskera ótakmarkaða aðdáun ferðafélaganna þá er þessi uppskrift algjörlega skotheld enda úr smiðju Berglindar Guðmunds á Gulur, rauður, grænn og salt.
Þrusugóðir kanilsnúðar fyrir útileguna
Kanilsnúðar
- 250 g hveiti
- 1/2 dl vatn, fingurvolgt
- 2 1/2 tsk. þurrger
- 50 g smjör
- 2 msk. sykur
- 1/2 tsk. salt
- 1 egg
- 1 dl mjólk
- 1/2 tsk. kardemommur
Kanilsmjör
- 100 g smjörlíki
- 1 dl sykur
- 2 tsk. kanill
Toppað t.d. með skrautsykri og möndluflögum
Aðferð:
- Hellið volga vatninu í skál og stráið þurrgerinu yfir. Látið bíða í 3 mínútur.
- Hrærið fingurvolgri mjólkinni saman við gerblönduna og bætið síðan egginu saman við.
- Blandið saman sykri, salti, kardemommum og hveiti.
- Myljið smjörið saman við hveitiblönduna og hrærið saman við gerblönduna. Hnoðið og fletjið út í ferhyrning.
- Gerið kanilsmjör og smyrjið jafnt yfir deigið, magn að eigin smekk. Rúllið því síðan upp. Látið hefast í 20 mínútur. Skerið í sneiðar (gott er að pensla með mjólk) og stráið t.d. skrautsykri og söxuðum möndlum yfir.
- Raðið snúðunum á bökunarplötu og bakið í 200°C heitum ofni í um 20 mínútur.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Andrés er nýkrýndur Grænmetiskokkur ársins 2025
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Súkkulaðiegg sem sameinar ástina á söltu og sætu
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Trump: Rekur ekki fólk „vegna falsfrétta eða nornaveiða“
Baldur: Bandaríkin vilja ráða yfir Íslandi
Íslendingur í Bangkok: „Við fengum enga viðvörun“
Mikilvæg breyting í Úlfarsárdal
Matur »
/frimg/1/55/75/1557589.jpg)
/frimg/1/55/52/1555285.jpg)
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Andrés er nýkrýndur Grænmetiskokkur ársins 2025
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Súkkulaðiegg sem sameinar ástina á söltu og sætu
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Gabríel vann keppnina Kokkur ársins 2025
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Valdbeiting, handtökur og skotið úr byssum
Gervigreind mun breyta störfum
Þjófnaður á verkum er óboðlegur