Matur | mbl | 19.12.2018 | 11:29

Leyniuppskrift Hrefnu Sætran

mbl.is/

Sumir eru nokkuð mikið flinkari í eldhúsinu en aðrir og Hrefna Sætran er klárlega í þeim flokki. Því má það teljast öruggt að uppskrift sem hún er með í uppáhaldi er bæði frábær og góð. Hvað þá ef hún er leyni...

Frétt af mbl.is

Ætlar að vera með Mexíkó þema á gamlárs

Hér gefur að líta uppskrift að ómótstæðilegum smákökum sem er nauðsynlegt að smakka.

Karamellu og vanillu jóla cookies

2 ¼ bolli hveiti
1 tsk lyftiduft
½ tsk salt
1 bolli smjör
½ bolli sykur
¾ bolli púðursykur
1 pakki vanillu royal búðingur
2 tsk vanilludropar
1 egg
½ bolli súkkulaðidropar eða spænir
Rolo nammi nokkrir pakkar

Aðferð:

Stillið ofninn á 180°c. Blandið saman lyftidufti, hveiti og salti í skál. Hrærið saman smjör, sykur og vanillubúðinginn þar til létt og ljóst.
Bætið vanillunni og egginu út í. Hrærið vel saman. Bætið svo þurrefnunum út í og hrærið vel saman.
Blandið súkkulaðidropunum út í í lokin. Mótið kúlur úr deiginu og setjið á ofnskúffu. Bakið í 10 mínútur. Strax og kökurnar koma út úr ofninum setjið þá Rolo nammi í miðjuna. Skreytið svo ef þið viljið með sykurskrauti eða einhverju öðru skemmtilegu.