Skotheld brauðterta með skinkusalati

• 2 stk. rúllutertubrauð

Fylling:

• ½ krukka Hellmann‘s-mæjónes
• 2 msk. tómatsósa
• 5 soðin egg
• 1 pakki skinka

Skreyting:

• Hellmann‘s-mæjónes
• Ostur
• Skinka

Aðferð:

1. Eggin eru soðin í 12 mínútur, síðan kæld og skurnin tekin utan af.
2. Mæjónes er sett í skál ásamt tómatsósunni.
3. Eggin eru skorin með eggjaskera og sett í skálina ásamt brytjaðri skinkunni.
4. Skinkan er skorin í litla bita og sett í skálina.
5. Salatið er hrært saman og síðan er því smurt á rúllutertubrauðið.
6. Rúllutertubrauðinu er rúllað upp og smurt með mæjónesi.
7. Rúllutertan er skreytt með skinku og osti sem skorin eru með blómaskerum.