Ef sykurlöngunin hellist yfir þig skaltu grípa í blóðappelsínu. Hún inniheldur ekki meira en 60-90 kalóríur sem gerist ekki betri kostur í tilviki sem þessu. Þær eru oft notaðar í bakstur, safagerð og kokteila svo eitthvað sé nefnt og útkoman verður alltaf ljúffeng.

Nafnið stafar af því hversu ríkar appelsínurnar eru af antósýanefni sem er flokkur vatnsleysanlegra litarefna og gefa rauða litinn, finnst einnig í rauðkáli og rauðlauk. Blóðappelsínur eru líka ríkar af C-vítamíni og innihalda meira magn en ráðlagður dagsskammtur segir til um. Þær innihalda fullt af öðrum vítamínum og næringarefnum eins og fólínsýru sem er mikilvægt fyrir rauðu blóðkornin í líkamanum okkar, því er ekki yfir neinu að kvarta. Við leyfum einni salatuppskrift að fylgja með sem inniheldur þessar frábæru rauðleitu appelsínur.

mbl.is/Valdemarsro.dk

Tengdar fréttir

Uppskriftir

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

• Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu
• Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra
• Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur
• Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt