Gamla góða baunasalatið að hætti Evu Laufeyjar
mbl.is/Eva Laufey
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Hver elskar ekki alvöru salat? Þessi gömlu góðu sem eru ekkert að flækja hlutina? Hér er uppskrift að baunasalati eða hangikjötssalati eins og margir myndu kalla það. Ekkert vesen - bara 100% ekta salat.
Það er Eva Laufey sem heiðurinn að þessu salati en matarbloggið hennar er hægt að nálgast HÉR.
Gamla góða baunasalatið að hætti Evu Laufeyjar
Baunasalat
- 2 – 3 dl majónes
- 1 bréf hangikjöt
- 1 dós niðursoðnar baunir og gulrætur
- ½ tsk sítrónupipar
- 2 egg
- Skonsur frá Ömmubakstri
Aðferð:
- Sjóðið eggin og kælið.
- Skerið niður hangikjötið í litla bita.
- Blandið öllum hráefnum saman í skál og kryddið með sítrónupipar. Ég setti 2 dl af majónesi í þessa uppskrift en fékk ábendingu að það mætti alveg vera meira og þess vegna setti ég 2 – 3 dl þar sem þetta er smekksatriði.
- Kælið salatið áður en þið berið það fram. Ég elska þetta salat á skonsum! Íslenskt og gott.
mbl.is/Eva Laufey
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Beint: Keppnin Grænmetiskokkur ársins fer fram í Ikea
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Við heyrðum neyðarkallið og ákváðum að bregðast strax við“
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Dubai-súkkulaði páskaeggin sem allir verða að prófa
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
Yfir 90 manns líklega fastir undir brakinu
Möguleiki á að sjá deildarmyrkva í dag
Að hugsa út fyrir boxið
Heimsókn Vance leiddi til ýmissa viðbragða
Matur »
/frimg/1/55/75/1557589.jpg)
/frimg/1/55/52/1555285.jpg)
/frimg/1/55/57/1555702.jpg)
/frimg/1/55/55/1555548.jpg)
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Beint: Keppnin Grænmetiskokkur ársins fer fram í Ikea
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Við heyrðum neyðarkallið og ákváðum að bregðast strax við“
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- Dubai-súkkulaði páskaeggin sem allir verða að prófa
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
Ágengt þjófalið á ferðamannastöðum
Skortur á lækningabúnaði hamlar aðstoð