Fiskbollur með brúnni lauksósu
Setja bókamerki
Hér er uppskrift sem er svo sígild og æðisleg að hjartað tekur aukakipp. Það er enginn annar er Albert Eiríksson á Albert eldar sem á heiðurinn að þessari uppskrift sem ætti að gleðja alla.
Fiskbollur með brúnni lauksósu
- 3-400 g fiskflök
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. pipar
- 1 laukur
- ⅓ tsk. múskat
- ½ tsk. hvítlauksduft
- 3 msk. hveiti
- 2 msk. kartöflumjöl
- 1 egg
- 1 dl rjómi
Setjið allt í matvinnsluvél og maukið vel. Látið standa í ísskáp í nokkrar klukkustundir.
Mótið litlar fiskibollur og steikið í olíu á pönnu. Skerið niður lauk og steikið með. Stráið einni matseið af hveiti yfir, bætið við sósulit, 1/2 tsk. sykri og heitu vatni. Sjóðið í nokkrar mínútur.
/frimg/1/52/80/1528075.jpg)
Myndir: Grindavíkurvegur aftur undir hraun
Hótar Bretum og Bandaríkjamönnum
/frimg/1/53/7/1530787.jpg)
Flogið á milli ljósaskipta
„Erum í miðri hrinu“: Styttist í Eldvörp
/frimg/1/53/8/1530849.jpg)
Fatlaður drengur fær ekki þjónustu í verkfalli
Drónamyndskeið frá hápunkti gossins í nótt
Yfir 300 stæði fóru undir hraun
Börn hafi engan rétt á leikskólakennslu