Marineraðir kjúklingaleggir í ferðalagið

• 8-12 kjúklingaleggir
• Sesamfræ

Marinering

• 2 stór hvítlauksrif
• 2 cm fínhakkað engifer
• 3 msk. fljótandi hunang
• 4 msk. olía
• Gróft salt og pipar

Aðferð:

1. Hrærið hráefnin í marineringuna saman.
2. Leggið kjúklinginn í marineringuna og látið standa í tvo tíma.
3. Setjið í eldfast mót og inn í 200°C heitan ofn í 25-30 mínútur, þar til stökkir að utan.
4. Ristið sesamfræ á pönnu og stráið yfir kjúklinginn.
5. Pakkið niður og takið með í næsta skógarbað eða útilegu.