Mikið fjör er í veitingabransanum hér á landi og margir nýir staðir í burðarliðunum. Það er ekki síst að þakka lækkuðu leiguverði en há leiga gerði það að verkum að rekstrarumhverfi staðanna var afar bágborið.
Jón Mýrdal Harðarson er einn þeirra sem hyggja á opnun nýs staðar en það verður kaffihús á daginn og djassbúlla á kvöldin. Staðurinn hefur hlotið hið skemmtilega nafn Skuggabaldur og verður til húsa í Pósthússtrætinu milli Apóteksins og Borgarinnar.
Tónlistarmaðurinn Snorri Helgason verður Jóni innan handar í rekstrinum og mun meðal annars sjá um að bóka tónlistarfólk fyrir staðinn og sjá til þess að aldrei verði lognmolla.
- - -
Fylgstu með Matarvefnum á Instagram. Endalaus ævintýri, hugmyndir, skemmtilegir leikir og allt það heitasta heita ...
Svo megið þið endilega tagga okkur á Instagram þegar þið eruð að elda eitthvað spennandi @matur.a.mbl