Espresso sem svalar súkkulaðiþörfinni

• 50 ml súkkulaði að eigin vali (t.d. tvær plötur af After Eight)
• 50 ml tvöfaldur espresso
• 50 ml vodka

Aðferð:

1. Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði og setjið örlítið vatn saman við til að þynna það.
2. Setjið öll hráefnin í kokteilhristara, ásamt handfylli af klaka.
3. Hristið vel þar til freyðir. Sigtið drykkinn ofan í kælt martiniglas.
4. Skreytið með súkkulaði að eigin vali.