Sigurjón Bragi Geirsson hafnaði í 5. sæti í Evrópuforkeppni Bocuse d´Or matreiðslukeppninnar sem haldin var í Búdapest dagana 23. -24. mars. Árangurinn gefur honum keppnisrétt í aðalkeppni Bocuse d´Or sem haldin verður í Lyon í Frakklandi í janúar 2023.

Sigurjón ræddi við Morgunblaðið í nóvember um undirbúning sinn fyrir keppnina.

Frétt af mbl.is

Spennandi að keppa við þá bestu

Áfram strangar æfingar

Þjálfari Sigurjóns er Sigurður Laufdal, Bocuse d´Or keppandi 2021 og 2013, og aðstoðarmaður er Hugi Rafn Stefánsson. Dómari íslands var Friðgeir Ingi Eiríksson.

Sigrujón og félagar munu nú halda ströngum æfingum áfram en Sigurjón stefnir ótrauður á verðlaunapall í Lyon.

Keppnin Bocuse d‘Or hefur verið haldin síðan 1987 en fyrsti íslenski keppandinn tók þátt árið 1999. Það var Sturla Birgisson og náði hann fimmta sæti. Síðan þá hafa Íslendingar ávallt verið í efstu níu sætunum. Bestum árangri náði Hákon Már Örvarsson árið 2001 og Viktor Örn Andrésson árið 2017 náðu þeir báðir í bronsverðlaun.

Tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

Bocuse d´Or

Mjög ánægður með árangurinn í Bocuse d'Or

• Æsispennandi forkeppni um Kokk ársins fram undan
• Myndaveisla frá fyrri keppnisdegi Sindra á Bocuse d´Or
• Sindri mættur til Þrándheims og spennan stigmagnast
• Keppnisskapið mun fleyta mér langt

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt