Matur | mbl | 21.4.2022 | 14:06

Kakan sem klárast alltaf!

Ljósmynd/María Gomez

Meistari María Gomez á Paz.is er snillingur galdra fram veitingar á mettíma og þessi kaka tekur bókstaflega bara tíu mínútur að gera.

„Þessi marengsbomba er eitthvað sem ég er yfirleitt með á boðstólnum í veislum og klárast alltaf. Ekki skemmir fyrir hvað er fáranlega auðvelt að gera hana,“ segir María um þessa dásemdarköku sem er klárlega efst á lista þessa dagana.

Marengsbomba á 10 mínútum

Hráefni

Mér finnst best að henda í skálina eins og 1-2 klst áður en á að bera hana fram og setja í kælir áður
500-750 ml þeyttur rjómi (eftir því hversu stóra skál þið notið)
2-3 stórir þristar jafnvel meira
2 king size mars súkkulaði stykki
Fersk jarðaber
Fersk bláber
1 stk tilbúin marensbotn (fæst í öllum matarbúðum)
Kókósbollur (magn eftir smekk)

Aðferð

Brjótið marens neðst á botn í skál og setjið svo þeyttan rjóma þar ofan á
Setjið mars, þrist, kókósbollur og fersku berin svo yfir rjómann (skerið samt jarðaberin niður en hafið bláberin heil)
Endurtakið svo aftur þ.e brjóta marens yfir svo rjóma, sælgætið og berin og þannig koll af kolli þar til rjóminn er búinn
Toppið svo með marens mylsnu og sælgætinu og berjum
Hér leyfi ég ykkur að ráða magni af berjum og kókósbollum og ef þið viljið hafa enn meiri þrist og mars þá bara bæta því við, hér er allt leyfilegt og ekkert heilagt
Kælið eins og í 1-2 klst í ísskáp