Twaróg salat með radísum og graslauk

• 2 brauðsneiðar að eigin vali
• 1 stk. íslenskur Twaróg ostur
• 4 stk. radísur
• ferskur graslaukur
• 1 dós sýrður rjómi frá Gott í matinn
• salt og pipar

Aðferð:

1. Skolið radísur með köldu vatni og skerið þrjár í litla teninga og eina í þunnar sneiðar
2. Skolið graslaukinn með köldu vatni og saxið smátt.
3. Hrærið varlega saman Twaróg osti, radísunum sem skornar voru í teninga og graslauknum þar til hefur blandast vel saman. Geymið smá af graslauk til að setja ofan á brauðið.
4. Bætið sýrðum rjóma saman við blönduna og kryddið eftir smekk með salti og pipar.
5. Hrærið í salatinu þannig að innihaldið blandist vel saman.
6. Smyrjið að lokum salatinu á brauðsneiðar, skreytið með sneiddum radísum og söxuðum graslauk.