Matur | mbl | 11.7.2022 | 20:45

Sumardrykkurinn sem þú verður að prófa

Ískaldur og áfengislaus mojito. mbl.is/Tetley

Hér er á ferðinni útgáfa af mojito fyrir áfengislausu þjóðina sem þó kýs að hafa góðan drykk við hönd. Drykkurinn þykir óvenju svalandi og er uppskriftin í boði te-framleiðandans Tetley. En hér má notast við hvaða te-tegund sem er.

Ískaldur mojito með grænu tei

4 tepokar af grænu tei
500 ml sjóðandi vatn
250 ml kalt vatn
Sykur, hunang eða agave eftir smekk
Handfylli af myntulaufum
Engifer
Lime safi til að smakka til
Lime skífur og myntulauf til skrauts
Ísmolar

Aðferð:

Setjið tepokana í sjóðandi heitt vatnið í fimm mínútur og takið síðan pokana upp úr vatninu.
Hrærið kalda vatninu saman við það heita og bætið sykri eða hunangi út í eftir smekk.
Setjið myntulauf og engifer út í vatnið, ásamt sítrónu- eða limesafa.
Kælið inn í ísskáp og berið fram með ísmolum.